Resep mudah Pesmol Ikan Kembung Yummy Mantul

Resep Pesmol Ikan Kembung mudah, yummy, praktis. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap.

Jadi perbanyak kreasi ikan kembung Anda, walau ikannya sama tetapi jika dimasak dengan bumbu yang berbeda. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. PESMOL IKAN KEMBUNG Kenikmatan bumbu pesmol banyak dipengaruhi dari rasa kemiri. Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pesmol Ikan Kembung dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pesmol Ikan Kembung

1. Menyiapkan 1/2 kg : Ikan kembung.
2. Dibutuhkan 3 batang : sereh ukuran besar, di geprek.
3. Persiapkan : Daun salam yg banyak, sesuaikan dengan ukuran wajan anda.
4. Persiapkan : Jeruk nipis.
5. Siapkan 1 sdm : Gula merah, disisir.
6. Menyiapkan secukupnya : Garam dan lada.
7. Persiapkan 750 ml : air.
8. Dibutuhkan 10 buah : cabai rawit merah utuh.
9. Siapkan : Bumbu yg dihaluskan:.
10. Menyiapkan 8 butir : kemiri, sangrai.
11. Persiapkan 10 siung : bawang merah.
12. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
13. Dibutuhkan 2 buah : kunyit, masing2 ukuran 2cm.
14. Dibutuhkan 5 buah : cabai merah.
15. Dibutuhkan 2 buah : tomat.

Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli?

ads/link.txt

Proses memasak Pesmol Ikan Kembung

1. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perut nya, kemudian buat keratan di badan nya agar bumbu meresap. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis dari ikan. Sisihkan..
2. Lumuri kedua sisi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan..
3. Susun daun salam di atas wajan, hingga sebagian besar permukaan wajan tertutup daun salam, kemudian susun sereh di atas nya..
4. Letakkan ikan kembung yang telah di lumuri bumbu halus di atas wajan yg telah berisi susunan daun salam dan sereh, tuang seluruh bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tuang air. Taburkan cabai rawit utuh..
5. Tutup wajan dan masak dengan api sedang, hingga air menyusut. Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan. Kecilkan api pada saat air di wajan sudah tersisa sedikit, agar ikan tidak gosong ataupun hancur. Masak hingga air habis dan bumbu menjadi kental..
6. Angkat dan sajikan ikan beserta bumbu nya. Selamat berkreasi!.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu kuning) oleh Diah Dee. Ikan Pesmol - Kumpulan cara membuat video resep ikan pesmol mujair bumbu acar kuning ncc asli sajian sedap cianjur bandung.