Memasak Bandeng acar kuning mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Acar kuning Bandeng presto enak lainnya! Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat.
Masakan ini sangat cocok bila disajikan bersama keluarga tercinta dirumah.
Masakan dengan menggunakan bahan utama ikan laut ini juga termasuk masakan yang sangat sehat sehingga sangat baik untuk dikonsumsi seluruh keluarga.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Bandeng acar kuning dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Bandeng acar kuning
- Dibutuhkan 1 ekor : bandeng, bersihkan sisik n kotoran, potong jdi 3/lebih.
- Dibutuhkan 1 bh : timun,kupas, potong korek.
- Persiapkan 1 bh : wortel, kupas, potong korek.
- Siapkan : cabe rawit 5/7/10 sesuai selera.
- Menyiapkan 2 bh : blimbing wuluh/ ½ bh tomat.
- Menyiapkan : bumbu halus:.
- Persiapkan 3 bh : bwang putih.
- Dibutuhkan 4 bh : bawang merah.
- Siapkan seruas : jari Kunir/kunyit.
- Menyiapkan 1/2 bh : tomat.
- Siapkan 2 bji : kemiri.
- Persiapkan 1 sdm : gula & 1 sdt garam /secukupnya.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Bandeng Kuah Paling Enak dan Praktis yc cara p. Resep Acar Bandeng Enak Favorit Keluarga
Step by Step memasak Bandeng acar kuning
- Goreng bandeng yg telah dipotong, sampe matang (kecokltan), tiriskan, sisihkan.
- Haluskna bumbu, siapkan minyak.. tumis bersama sereh & daun jeruk, sampai harum.
- Masukkan air, cabai dan irisan blimbing wuluh/ tomat, wortel, tunggu sampai wortel layu.
- Masukkan timun dan bandeng, tambah garam& gula..icip, koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe, daun salam, cabai merah keriting serta cabai rawit hijau dan tumis hingga semuanya layu. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Meskipun praktis, jangan ragukan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Wortel, buncis, dan mentimun sangat kaya akan vitamin, mineral dan serat yang bagus bagi tubuh. Kalau Anda bingun mau dimasak apa ikan bandeng yang ada di kulkas, sepertinya resep ini bisa dijadikan alternatif.