Memasak Pindang Serani Bandeng mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Bandeng pindang serani enak lainnya! Paling doyan bgt sama makanan cita rasa Indonesia. Sebenarnya belum pernah masak dan makan pindang bandeng versi ini, tau nya cuma pindang yg kaya pindang patin palembang yg rasa nya mirip kaya sup ikan tp pedes asem gurih.
Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir.
Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil.
Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pindang Serani Bandeng dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pindang Serani Bandeng
- Menyiapkan 2 ekor : bandeng, potong sesuai selera.
- Menyiapkan 1 ikat : kemangi, dipetik daunnya.
- Dibutuhkan 1 liter : air.
- Persiapkan : Bumbu iris.
- Siapkan 7 siung : bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 5 buah : cabe keriting, iris serong.
- Siapkan 5 buah : belimbing wuluh, iris kasar.
- Persiapkan 2 buah : tomat merah, iris kasar.
- Siapkan : Bumbu geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit (bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 2 buah : sereh.
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan : Bumbu tambahan.
- Menyiapkan : Kaldu bubuk.
- Siapkan : Garam.
- Menyiapkan : Gula.
- Persiapkan : Merica.
Rasanya yang segar karena asam serta gurihnya ikan bandeng dengan sedikut rasa manis sangat cocok untuk menu buka puasa. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh yang bisa dihancurkan di piring ketika kita menikma. Lihat juga resep Pindang Serani Bandeng enak lainnya! Pindang Bandeng Serani, Gurih hanya dengan gula dan garam :) #PindangBandeng #Masak #Tutorialmasak Follow ig : Safiraasalsabilaa Kritik dan saran silahkan tulis di kolom komentar yaa.
Tahapan memasak Pindang Serani Bandeng
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk sampai layu..
- Masukkan cabe, tumis sebentar, lalu masukkan 1 liter air, ikan bandeng dan kunyit bubuk..
- Setelah mendidih, masukkan belimbing wuluh dan tomat..
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica secukupnya..
- Setelah rasanya pas, masukkan kemangi lalu matikan api. Siap disajikan.
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. pindang serani memiliki campuran rasa antara rasa asam, pedas serta manis yang hampir serupa dengan pindang ikan pada umumnya. Masakan ini diolah dari bahan dasar berupak ikan bandeng.