Resep mudah Pesmol Ikan Kembung Mantul Banget

Resep Pesmol Ikan Kembung mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Pesmol Ikan Kembung enak lainnya! Saat itu aku punya ikan anak kembung tapi bingung gak tau mau dimasak apa lagi, di sambal balado atau di tauco uda biasa. Akhirnya aku nyari ide sambil buka-buka resep di COOKPAD dan ketemulah resep ikan masak pesmol, memang sih udah lama banget aku gak masak pesmol ikan lagi.

Ini tuh menu favorit suami, hehehe. Resep Pesmol Ikan Kembung - Bulan puasa atau Ramadhan telah tiba, untuk itu saatnya kita menyiapkan berbagai macam resep masakan yang enak untuk hidangan berbuka ataupun sahur. Kali ini Dapurmamake.com akan membagikan resep masakan ikan yang diolah menjadi sajian ikan pesmol yang lezat. Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Pesmol Ikan Kembung dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pesmol Ikan Kembung

1. Siapkan 1/2 kg : ikan kembung.
2. Siapkan 1/2 buah : jeruk nipis.
3. Siapkan Secukupnya : garam/kaldu bubuk.
4. Siapkan Secukupnya : tepung terigu.
5. Dibutuhkan : Bumbu lainnya.
6. Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
7. Menyiapkan Secukupnya : garam.
8. Persiapkan 1/2 sdt : penyedap rasa.
9. Dibutuhkan 10 buah : cabai rawit merah.
10. Menyiapkan 3 siung : bawang merah (iris).
11. Persiapkan : Bumbu halus.
12. Siapkan 9 siung : bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 siung besar : bawang putih.
14. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
15. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
16. Dibutuhkan 3 butir : kemiri sangrai.
17. Persiapkan 6 buah : cabai rawit merah.

Pesmol merupakan masakan Indonesia berbahan dasar ikan dan bumbunya yang terbuat dari bumbu rempah seperti. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak dan Sedap Cara Membuat Ikan Kembung Goreng: Hal pertama yang bida dilakukan terlebih dahulu sebelum menggoreng ikan kembung, sebaiknya ikan kembung dicuci terlebih dahulu. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan kembung yang harus dibuang dan dibersihkan. Tidak usah takut, kali ini kita akan membahas resep ikan kembung pesmol dengan menambahkan bumbu kuning.

ads/link.txt

Proses memasak Pesmol Ikan Kembung

1. Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan dalam kulkas selama 30-1 jam, lalu cuci. Beri sedikit garam/kaldu bubuk..
2. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas, taburi dengan sedikit tepung terigu. Tujuannya supaya saat digoreng ikannya tidak konser alias meledak 😁. Goreng hingga tingkat kekeringan yang kita inginkan..
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga rata, tunggu hingga bumbu benar-benar tanak/matang, lalu masukkan sedikit air..
4. Setelah air mendidih, masukkan cabai rawit merah. Tunggu hingga air agak menyusut, koreksi rasa. Masukkan ikan kembung, masak hingga air menyusut dan matang..

Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat. Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih. Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan kesehatan tubuh kita sendiri.