Resep SOP Kepala Kakap mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Sop Kepala Ikan Salmon enak lainnya! Lihat juga resep Sup Ikan Kakap Merah enak lainnya!. Awalnya kepengen memasak sop kepala ikan.
Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap.
Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai.
Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep SOP Kepala Kakap dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan SOP Kepala Kakap
- Dibutuhkan 2 : kepala kakap potong jd 2 bagian.
- Menyiapkan : Bumbu.
- Persiapkan 10 biji : cabe rawit galak.
- Menyiapkan 10 biji : bawang merah.
- Menyiapkan 3 butir : tomat ijo.
- Dibutuhkan 2 batang : sereh.
- Menyiapkan 1 ikat : kemangi.
- Persiapkan 2 batang : daun bawang.
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus : kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Sepotong : jahe.
- Siapkan 100 ml : air asem jawa.
Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Jika Anda suka dengan masakan ikan kakap ini dan ingin mencoba sendiri resep gulai ikan kakap yang lezat, agar rasanya dapat disesuaikan dengan selera sendiri serta agar tak perlu membelinya ke restoran, maka racik bumbu gulai yang enak tersebut dan siapkanlah semua bahannya, setelah itu cobalah langkah sederhana dalam resep gulai kepala ikan kakap ini, pasti gulai yang satu ini akan cepat.
Tahapan memasak SOP Kepala Kakap
- Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis dan garam.
- Siapkan semua bumbu....
- Potong bawang merah tipis sisihkan haluskan cabe dan geprek jahe sereh..dan daun jeruknys lalu tumis dulu barang merahnya..sampe wangi lalu masukkan bumbu yg dihaluskan..aduk2 tambahkan garam kaldu bubuk dan sedikit air...
- Setelah bumbu wangi dan mendidih masukkan ikannya...biarkan mendidih lg kl perlu tambah air krn ini sop mk bisa tambahin air cek rasa...
- Yg terakhir masukkan daun kemangi nya..selesai..sajikan dengan sambal kecap ato sambel matah jika suka....
Resep Sup Kepala Ikan Paling Enak Bisa memakai kakap maupun gurame, karena cara membuat dari bumbu bumbu nya sama dan sangat mudah di dapat. Sup ini tentunya gurih dan racikan bumbunya itu sangat lah pas. Bagi para sobat resepers yang sangat suka dengan makanan olahan laut yang satu ini pasti sudah biasa mengkonsumsinya, kuahnya yang sega, asin, dan sedikit pedas ini adalah perpaduan yang. Aneka resep ikan kakap merupakan kumpulan berbagai macam masakan berbahan dasar ikan kakap dimana tentunya akan menambah koleksi menu harian anda yang patut dicoba dirumah. Ikan kakap ini mejadi salah satu hidangan masakan yang banyak digemari oleh masyarakat.