Resep Ikan dori saus tiram mudah, enak, praktis. Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan memiliki ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Saat kamu bingung mau maska apa, coba deh krasikan ikan dori Kemudian tambahkan irisan bawang putih yang dimasak dengan minyak wijen, madu, bubuk merica, garam, dan saus tiram. Ikan Dori yang disebut juga dengan john ddory fish merupakan salah satu jenis ikan laut yang Bagaimana lezatnya filet ikan dori digoreng dengan tepung yang dipadukan dengan saus lemon Setelah itu masukkan jamur tiram dan jamur kancing.
Rasanya makin sedap dengan sajian saus lemon kaya rempah.
Olah fillet dori dan padukan dengan saus lemon yang juga bisa Bunda buat sendiri.
Goreng dori dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Ikan dori saus tiram dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ikan dori saus tiram
- Dibutuhkan 1 ekor : ikan dori fillet.
- Dibutuhkan 1/2 : paprika hijau.
- Menyiapkan 1/2 : paprika merah.
- Menyiapkan 1/2 : bawang bombay.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan : saus tiram.
- Menyiapkan : minyak wijen.
- Dibutuhkan : kecap asin.
- Siapkan : saos cabe.
- Siapkan : tepung serbaguna.
- Persiapkan : garam.
- Siapkan : gula.
- Menyiapkan : kaldu jamur.
- Menyiapkan sedikit : air.
- Siapkan : tepung maizena.
- Persiapkan : jeruk lemon.
Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy. Rasa asam pada saus lemon akan memberikan kesegaran ketika menyantapnya.
Proses memasak Ikan dori saus tiram
- Lumuri ikan dori fillet dengan perasan jeruk lemon diamkan 15 menit.
- Larutkan tepung serbaguna ditambahkan dengan air,merica,garam sedikit.kemudian ikan dori yg sudah dipotong kecil2 digoreng dengan dicelupkan ke adonan tepung basah terlebih dahulu.
- Goreng ikan dori sampai matang dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay,bawang putih,paprika hijau,paprika merah,sampai harum.
- Masukan ikan dori goreng tepung,tambahkan air,garam,gula,minyak wijen,kecap asin,kaldu jamur,saos cabe,saos tiram.
- Tambahakan larutan tepung maizena kedalam kuah,tunggu kuah agak mengental dan menyusut.koreksi rasa dan ikan dori saus tiram siap dihidangkan♥️.
Pelengkap Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan berbentuk kecil sedang dengan ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Ciri lain dari ikan dori adalah berkulit putih dan memiliki sirip dibagian punggungnya. Saat dimasak ikan dori saus madu ini melewati tahap pemanggangan. Suka makan fillet ikan dori goreng di kafe-kafe kekinian?