Resep Gurame bumbu kuning mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Gurami Acar Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Sup Ikan Gurame Kuah Kuning enak lainnya!
Resep gurame acar kuning ini sangat mudah.
Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan.
Apalagi jika resep ini disajikan saat ada acara tertentu, ada tamu, keluarga besar atau bahkan teman dan kerabat.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Gurame bumbu kuning dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Gurame bumbu kuning
- Siapkan 1 ekor : gurame besar.
- Persiapkan : Bawang merah putih 4-5 siung 1:1.
- Menyiapkan 3 siung : kemiri.
- Persiapkan : Jahe.
- Menyiapkan : Lengkuas.
- Menyiapkan 3 : Cabe merah kriting.
- Siapkan : Cabe rawit merah.
- Siapkan : Kunyit 1-2 ruas jari (jgn kebanyakan nanti pahit yaks).
- Menyiapkan 4 lembar : Salam.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan : sereh.
- Persiapkan : Minyak.
- Persiapkan : gula, garam.
- Persiapkan : kaldu jamur.
Ikan gurame acar kuning ini banyak tersaji di restoran-restoran dimana ikan ini selalu menjadi menu utama para wisatawan kala berkunjung. Namun bagi anda yang tidak hendak bepergian dan hendak ingin membuatnya sendiri dirumah, berikut kami berikan resep dan cara membuat masakan ikan gurame acar kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.
Proses memasak Gurame bumbu kuning
- Haluskan bumbu/ulek (bawang merah putih, kemiri, jahe, kunyit dqn lengkuas).
- Goreng ikan yg sudah dibumbui garam dan perasan air jeruk nipis. Ikan boleh dipotong2 atau dibiarkan utuh yaa... (goreng jgn terlalu kering dan matang.. cukup sampai kecoklatan).
- Tumis bumbu halus menggunkan minyak.. masukan salam, sereh, daun jeruk dan cabe rawit merah utuh. Pastikan bumbu benar2 matang sampai harum dan berubah warna.
- Jika sudah matang masukan air sedikit saja.. setengah gelas kecil -+. Lalu masukan gula,garam dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih masukan ikan dan aduk hingga rata dan meresap.
- Tadadammm... siap disajikan 🤩.
Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany langsung masukin taburan cabe rawit. Setelah bumbu mengepul, masukkan ikan yang sudah dibersihkan. Ikannya masuk dalam keadaan bumbu mendidih.