Memasak Batagor Ikan Tenggiri mudah, enak, praktis. Bandung merupakan salah satu tujuan utama wisata kuliner di Indonesia, terutama bagi warga Jakarta yang penat dengan kesibukan mereka di. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak..batagor ikan tenggiri, resep batagor kingsley atau variasi resep batagor yang lain di rumah.
Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Batagor Ikan Tenggiri dengan 21 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Batagor Ikan Tenggiri
- Dibutuhkan 10 lembar : kulit pangsit.
- Persiapkan 5 : tahu putih.
- Menyiapkan : minyak untuk menggoreng.
- Siapkan : Bahan ISI:.
- Persiapkan 100 gr : ikan tengiri. haluskan.
- Menyiapkan 25 gr : tepung terigu.
- Persiapkan 100 gr : tepung tapioka.
- Menyiapkan 1/2 sdm : garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : gula.
- Menyiapkan 1 batang : daun bawang.
- Siapkan 2 : putih telur.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan : Bahan Saus:.
- Persiapkan 100 gr : kacang tanah goreng.
- Persiapkan 1 siung : bawang putih goreng.
- Persiapkan 2 : cabai keriting goreng.
- Siapkan 1 cm : kencur.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 150 ml : air hangat.
- Persiapkan : air asam jawa.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik, di bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral yang Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan dan mencari makan seorang diri, jenis. Siapkan wadah, masukan ikan tenggiri, telur, bumbu yang sudah dihaluskan, tepung sagu, minyak goreng dan santan encer. Aduk dan campur hingga rataResep Batagor Sederhana Dan Enak Asli.
Tahapan memasak Batagor Ikan Tenggiri
- ISI: campurkan ikan tenggiri, garam, gula pasir, daun bawang, putih te;ur, bawang putih, air es. ulene rata..
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. aduk rata..
- Ambil selembar kulit lumpia. beri isi, bentuk kerucut dan rekatkan dengan putih telur..
- Ambl tahu putih kemudian beri bahan isi..
- Kukus selama 30 menit. kemudian goreng sampai matang.
- SAUS: haluskan semua bumbu saus dan kacang tanah. aduk rata..
- Tambahkan air hangat dan air asam. aduk rata..
- Ssajikan batagor dengan sauasnya..
- Selamat mencoba..
Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri, tahu putih dan udang goreng berbalur tepung. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan. Cara membuat batagor bandung spesial ikan enak.