Resep mudah Pempek Lenjer Ikan Tengiri Gurih Mantul

Resep Pempek Lenjer Ikan Tengiri mudah, enak, praktis. Resep pempek dos pistel pempek tanpa ikan. Cara membuat Pempek Lenjer Ikan Tengiri enak, lembut dan mantul. Lihat juga resep Pempek Lenjer Palembang Ikan Tenggiri enak lainnya!

Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Ada juga jenis pempek lainnya yang tak kalah enak yaitu "Pempek Lenjer" atau "Pempek Bulat" pempek ini sering kita kenal dengan sebutan "Pempek Ada'an". Pempek Kulit Ikan Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada anak-anak, karena. Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pempek Lenjer Ikan Tengiri dengan 7 bahan dan 11 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Pempek Lenjer Ikan Tengiri

1. Siapkan 400 gr : Daging Ikan Tengiri.
2. Menyiapkan 250 ml : Air.
3. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
4. Persiapkan 12 gr : Gula.
5. Siapkan 8 gr : penyedap.
6. Siapkan 15 gr : Garam.
7. Dibutuhkan 250 gr : sagu.

Pempek lenjer ikan tenggiri bahannya jangan dikurang atau di tambah. ini sudah takaran pas ya!🙏🏼☺️ insyaAllah berhasil. Lihat juga resep Pempek lenjer ikan tenggiri enak lainnya! Masih dalam rangka mengeksekusi ikan bawal hasil pancingan suami, saya buat jadi pempek lenjer memakai resep pempek lenjer bangka punya Ci Xander dengan sedikit penambahan bawang merah karena ikan bawal tidak segurih tenggiri. Chinde Pempek dibuat dari ikan tenggiri asli yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung kanji berkaulitas.

ads/link.txt

Tahapan memasak Pempek Lenjer Ikan Tengiri

1. Daging ikan tengiri di haluskan.
2. Campur daging ikan dengan air sedikit demi sedikit sampai rata daging ikannya.
3. Lalu masukan bawang putih, gula lalu mixer sampai merata.
4. Masukan penyedap bila suka atau di ganti dengan kaldu jamur jg boleh, mixer sampai tercampur rata.
5. Masukan garam di terakhir mixeran, setelah garam di masukan adonan ikan akan lebih kering dan menggumpal.
6. Terakhir masukkan sagu, hanya di uleni dengan spatula. Jangan menggunakan tangan agar hasil pempek tidak keras.
7. Siapkan air panas, bentuk adonan memanjang.
8. Adonan cenderung lembek, jadi siapkan sagu untuk membantu membentuk adonan.
9. Setelah di bentuk rebus sekitar 10-15 menit sampai matang.
10. Setelah matang, tiriskan dan kalau sdh dingin silahkan di goreng.
11. Selamat Mencoba.

Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Pempek yang merupakan bentuk awal dari pempek ini dibuat dengan cara mengguling-gulingkan adonan sehingga bentuknya lonjong menyerupai lontong. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih. Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko.