Resep Kuah Kuning Ikan Kembung mudah, gurih, praktis. Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Selain itu, ikan kembung juga kaya akan vitamin A dan vitamin D.
Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat.
Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Kuah Kuning Ikan Kembung dengan 12 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Kuah Kuning Ikan Kembung
- Siapkan : Bahan utama:.
- Dibutuhkan 2 ekor : ikan kembung.
- Siapkan 500 ml : air.
- Siapkan : Bumbu-bumbu:.
- Siapkan 2 siung : baput(iris).
- Siapkan 2 siung : bamer(iris).
- Siapkan 1 buah : tomat(iris).
- Siapkan 5 buah : cabe rawit utuh.
- Menyiapkan 1 sdt : asam jawa.
- Menyiapkan 5 pucuk daun : kemangi.
- Dibutuhkan : Penyedap:.
- Persiapkan secukupnya : Gula dan garam.
Sebenarnya saya mula teringin nak makan singgang ikan tenggiri selepas mendengar cerita Fajaruldeen, kawan saya dari Kota Kinabalu yang memberitahu sejak bertugas di KK, mereka. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi.
Proses memasak Kuah Kuning Ikan Kembung
- Siapkan semua bahan. Ikan cuci lalu potong. Bumbu iris-iris..
- Tumis bamer, baput, tomat, dan cabe. Tunggu sampai aroma nya keluar. Lalu masukkan ikan, air asam, dan tambahkan air.
- Tunggu sampai mendididih. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Lalu siap dihidangkan..
Setelah kuah mendidih dan bahan-bahan agak layu kemudian masukkan ikan kembung goreng. Beli ikan. bingung mau di masak apa. al hasil jadilah ala ala. tapi enak. gak pedas.selengkapnya May-Layikath Shubuh Bersayapsatu. Hal ini membuat ikan kembung dipercaya dapat mencegah penyakit jantung koroner hingga mengontrol gula dan tekanan darah. Setelah bumbu yang telah di siapkan sudah di potong potong semuanya, maka langkah selanjutnya adalah dengan menumisnya hingga harum. Pilih ikan kembung yang masih segar dengan ciri-ciri: daging kenyal, apabila ditekan daging akan kembali ke bentuk semula, insang berwarna merah segar, bau tidak menyengat, dan bola mata jernih.