Resep Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Tumis cakalang untuk isi roti/panada enak lainnya! berikut kami tampilkan cara membuat kue Panada ala Manado dengan isi pepaya muda dengan ikan cakalang fufu. simple dan enak. cek juga playlist kami : Mak. Panada isi ikan dan pepaya muda ini adalah salah satu jajanan favoritku. Suka sekali perpaduan rasa ikan tongkol dan pepaya mudanya.
Lauk dan sayur dalam satu hidangan.
Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang populer di banyak daerah.
Bedanya mungkin dari isian saja ya, kalau roti pastel biasanya berisikan bihun dan sayuran, sementara kue panada biasanya berisikan ikan laut.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis
- Dibutuhkan 500 gr : terigu.
- Siapkan 100 gr : gula pasir.
- Siapkan 200 ml : air / susu(me air).
- Persiapkan 1 butir : Telur.
- Menyiapkan : Fermifan 11 gr (1 sashet).
- Dibutuhkan 5 gr : Garam.
- Menyiapkan 50 gr : Mentega.
- Siapkan : Isian:.
- Persiapkan serut : Pepaya muda.
- Siapkan : Kelapa parut.
- Dibutuhkan : Ikan suwir cakalang(kukus dan buang tulang).
- Persiapkan : Bumbu uleg:.
- Siapkan : Bawang merah.
- Menyiapkan : bawang putih.
- Siapkan : Cabe rawit.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Kaldu sapi(me royco).
Ikan yang dipakai untuk isian kue panada bervariasi, tapi kebanyakan menggunakan ikan tenggiri, ikan cakalang dan ikan. Udah sering makan,tapi baru kali ini mencoba bikin. Karna kali ini spesial Ga nya challenge wortel,jadi pepaya muda saya ganti dgn wortel. #Wortel_CLOVERspesialga #cookpadcommunity_merauke #co. Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado.
Proses memasak Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis
- Uleg semua bumbu ulegnya.lalu tumis setelah harum masukan pepaya serut,ikan cakalang suwir dan kelapa parut.aduk rata koreksi rasa.matang dan angkat sisihkan.
- Campur semua bahan terigu gula,garam,telur,fermipan,air.aduk rata dan masukan mentega..
- Uleni sampai tidak lengket ditangan.diamkan selama 30 menit..
- Lalu bagi adonan dan dibulat kan.lalu isi dengan adonan isian.bentuk pinggiran adonan seperti pastel.setelah semua habis diamkan kurang lebih 30 menit lagi..
- Panaskan minyak dengan api kecil.lalu goreng sampai kuning keemasan.matang dan angkat.sajikan selagi hangat dengan cocolan saos tomat.yummy...enak👍.
Selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan berdaging tebal dan berduri sedikit lain, semisal ikan tongkol. Namun dikarenakan Manado terkenal akan hasil cakalangnya yang banyak, maka ikan cakalang yang lebih sering dipilih untuk dibuat. Resep Panada, Roti Goreng Khas Manado Coba buat pPanada, roti goreng khas Manado berisi ikan cakalang. Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari, dan binyolos adalah kue gulung. Kue gulung mempunyai tampilan dan bentuk yang sangat mirip dengan kue semprong dari Karawang.