Resep Tumis sayur pakis pedas mudah, nikmat, praktis. Masak pakis pedas dengan campuran pucuk rotan atau umbut, mudah praktis dan lezat, dan sangat alami karena banyak terdapat di hutan alam. Tumis bawang dan cabai hingga harum, lalu masukkan tempe dan pakis, aduk perlahan. Sayur pakis memang sudah lama dikenal banyak orang karena beragam manfaat kesehatannya.
Tumis sayur paku balado ini adalah salah satu masakan khas Padang yang memiliki rasa pedas dan sedap kalau dinikmati bersama sepiring nasi hangat.
Selain itu masakan yang menggunakan bahan utama sayur paku atau sayur pakis ini juga bergizi loh untuk kesehatan tubuh.
Rebus pakis dalam air mendidih hingga setengah layu, angkat, siram dengan air dingin, tiriskan.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Tumis sayur pakis pedas dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Tumis sayur pakis pedas
- Dibutuhkan : Pucuk pakis.
- Menyiapkan iris : Bumbu.
- Menyiapkan 4 : bawang merah.
- Siapkan 4 : bawang putih.
- Siapkan 11 : cabe rawit.
- Dibutuhkan : Bumbu tambahan.
- Siapkan : Lada bubuk.
- Menyiapkan : Kacap asin.
- Persiapkan : Kecap manis.
- Menyiapkan : Penyedap.
- Siapkan : Garan.
- Persiapkan : Gula.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, salam, dan lengkuas, aduk hingga harum. Sayur pakis sendiri merupakan tanaman sejenis paku-pakuan dimana sangat identik dengan masyarakat Asia Tenggara. Itulah resep praktis untuk masakan tumis sayur pakis. Jika Anda adalah penyuka masakan pedas, Anda bisa menggunakan lebih banyak cabai di dalam tumis lezat.
Step by Step memasak Tumis sayur pakis pedas
- Potong pakis sesuai selera, cuci bersih,. Tiriskna.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe,,.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan lada, masukan pucuk pakis tambahkan air masak sesuai selera, aku suka sampai empuk,,.
- Lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa,,.
- Tes rasa, jika pas, siap di santap Bun, dengan nasi putih hangat tentunya.
Cara membuat tumis sayur pakis bunga pepaya : Cuci daun pakis agar tidak berlendir, petik daun dan batang mudanya, sisihkan. Cuci daun pepaya dengan air panas, tiriskan. Taburi dengan garam, remas-remas, cuci kembali. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan. Tumis bawang dan cabai hingga harum, lalu masukkan tempe dan pakis, aduk perlahan.