Resep Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong mudah, gurih, praktis. Resep dengan petunjuk video: Kelembutan steam ikan dengan rasa jahe dan minyak wijen yang menyegarkan! Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat. Daging kerapu yang lembut, berpadu dengan saus yang gurih, memberikan sensasi rasa yang membuat ketagihan.
Resep 'ikan kerapu steam hongkong' paling teruji. Ikan kukus merupakan sajian kemestian dalam mana-mana menu masakan Cina. Rasanya hidangan Cina tidak akan lengkap tanpa ikan kukus. Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong
- Menyiapkan 1 ekor : ikan kerapu uk sedang.
- Persiapkan 5 cm : jahe iris memanjang.
- Menyiapkan 5 buah : bawang putih.
- Siapkan 1 buah : cabe merah isi serong dan sy buang biji.
- Dibutuhkan secukupnya : Kecap asin.
- Siapkan secukupnya : Minyak wijen.
- Siapkan secukupnya : Saus tiram.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm : kecap manis.
- Siapkan 200 ml : air matang.
- Persiapkan 1 sdt : tp maizena (sy skip).
- Siapkan 5 tangkai : daun bawang iris panjang.
Ikan kukus ala Cina adalah ikan kukus yang paling mudah disediakan dan yang penting berkhasiat dan sedap. Biasanya ikan yang selalu digunakan dalam jenis masakan ini ialah ikan bawal putih, siakap mahupun kerapu. Resep Tim ikan kerapu ala Hongkong. Lihat juga resep Ikan steam ala hongkong enak lainnya!
Step by Step memasak Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong
- Sambil menunggu kukusan panas lumuri ikan dengan 1 sdm kecap asin (termasuk bagian dalam ikan), oles sedikit dengan minyak wijen ditiap sisi ikan, kemudian balur dengan bawang putih cincamg, lalu taburi irisam jahe.
- Letakan ikan di panci kukusan di piring tahan panas, kukus dengan api sedang +/- 30.menit.
- Buat saos hongkong : Tumis sisa bawang putih dengan 1 sdm minyak wijen, aduk sampai kecoklatan. Masukan cabe merah, saos tiram, garam, guka, merica daj kecap manis, aduk rata, masukan air matang, aduk hingga mendidih.
- Angkat ikan, masukan pd piring tata dan taburi dengan irisan daun bawang lalu siram dengan kuah d atas, siap di hidangkan.
Resep Ikan kerapu steam hongkong favorit. Selanjutnya, beri setengah resep jahe dan potongan bawang di bawah ikan dan di lipatan lipatan ikan plus tambahan daun ketumbar diatas ikan. Ikan yang tersedia pun cukup bervariatif, mulai dari ikan air tawar dan ikan air laut. Untuk menikmati produk hewani yang menyehatkan ini, dapat mengkombinasikan dengan beberapa pilihan saus favorit seperti Bakar Teluk, Steam Hongkong, Bakar Matah, Sup Ikan, Saus Chilli Fish, dst. Ikan Kerapu Macan Saos Hongkong by King Chef - Mall of Gurame Goreng Bawang Putih Saos Tim Ikan kerapu Steam ala Hongkong.