Memasak Pindang Kepala Tuna mudah, enak, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pindang Kepala Tuna dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pindang Kepala Tuna
- Siapkan : Kepala ikan Tuna.
- Dibutuhkan 1 batang : serai.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 2 cm : jahe, geprek.
- Menyiapkan 2 cm : lengkuas, geprek.
- Menyiapkan 6 : cabe rawit.
- Persiapkan 1 ikat : kemangi.
- Dibutuhkan Secukupnya : nanas.
- Dibutuhkan : Air.
- Dibutuhkan : Garam.
- Menyiapkan : Gula.
- Siapkan : Merica bubuk.
- Siapkan : Minyak untuk menumis.
- Persiapkan : Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 4 cm : kunyit.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri, sangrai.
- Siapkan secukupnya : Air.
Tahapan memasak Pindang Kepala Tuna
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit dengan sedikit air..
- Panaskan minyak, tumis serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga wangi. Sisihkan.
- Ambil panci masukan 1 L air, kemudian masukan bumbu yg sudah di tumis, nanas, kepala ikan tuna, penyedap rasa, garam dan gula. Cek rasa, jika sudah pas tunggu hingga ikan matang.
- Jika sudah masukan 6 cabe rawit dan seikat kemangi, tutup panci selama 6 menit..
- Siap disajikan:).