Memasak Tumis Daun Pepaya mudah, enak, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Tumis Daun Pepaya dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Tumis Daun Pepaya
- Persiapkan 3 ikat : daun pepaya.
- Dibutuhkan 1 ons : teri asin.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 1 jempol : lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
- Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
- Menyiapkan : Bumbu Halus :.
- Persiapkan 15 buah : cabe rawit merah.
- Persiapkan 8 buah : cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat besar.
- Siapkan 100 ml : air.
Proses memasak Tumis Daun Pepaya
- Cuci ikan teri, tiriskan, lalu goreng hingga setengah kecoklatan, angkat, sisihkan..
- Petik daun pepaya, buang tangkai dan batangnya, cuci bersih, rebus hingga mendidih, tiriskan, peras dan potong2 halus..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun, jeruk, lengkuas hingga harum, masukkan irisan daun pepaya, aduk rata..
- Tambahkan teri goreng, masukkan air, aduk rata, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga kuah kering dan menyusut, koreksi rasa..
- Kini Tumis Daun Pepaya enak sdh siap utk disajikan di meja makan bersama nasi dan lauk yg lain..