Resep Asam Pedas Kakap mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Kepala Kakap Asam Pedas enak lainnya! Assalammualaikum Teman Teman Kali Ini Saya Mau Berburu Kuliner Ingin Merasakan Kuliner Yang Ada Di Kota TG. Pinang Lokasinya ada Di ("Restoran Sea Food Sei Enam TG.
Ikan kakap ini mejadi salah satu hidangan masakan yang banyak digemari oleh masyarakat.
Selain resep ikan kakap, ada beberapa resep ikan lainnya yang perlu anda ketahui, salah satunya ikan tuna, ikan gurame, ikan mas dan.
Teman teman bisa dengan mudah membuat dan mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan ikan nila, ikan gurame, ikan kakap, resep ikan bawal asam manis dan lainnya.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Asam Pedas Kakap dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Asam Pedas Kakap
- Persiapkan 8 ons : ikan kakap.
- Dibutuhkan 3 buah : Terong asam.
- Siapkan secukupnya : Penyedap rasa.
- Dibutuhkan : Lemon 1 buah (pakai jeruk sambal juga boleh).
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Gula.
- Menyiapkan 4 lembar : Daun salam.
- Dibutuhkan : Serai 1 batang (geprek).
- Persiapkan 2 buah : Daun jeruk.
- Dibutuhkan : Lengkuas secukupnya (kalo saya sebesar 3 ruas jari) di geprek.
- Siapkan : Kunyit secukupnya (kalo saya setengah ukuran jempol).
- Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya : Air.
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah : cabai kering.
- Persiapkan 7 buah : cabai rawit.
- Dibutuhkan 7 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan 12 siung : Bawang merah.
- Siapkan 3 buah : Kemiri.
Tentu saja, seperti cara membuat resep masakan ikan yang lain, sebelum mengolah ikannya harus dibersihkan terlebih dahulu bagian dalamnya sampai benar benar bersih. Lihat juga resep Kepala kakap asam pedas enak lainnya! Lihat juga resep Ikan kakap pedas asam manis enak lainnya! Ikannya bisa untuk anak batita ya, ikannya saja, kuahnya jangan, karna pedes.
Proses memasak Asam Pedas Kakap
- Lumuri ikan dengan lemon, dan diamkan selama 10-15 menit.
- Tumis bumbu halus,serai.lengkuas,daun salam dan daun jeruk hingga tercium aromanya.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan terong asam yang telah dipotong (sebelumnya terong dibuang bijinya dengan cara di rendam menggunakan air hangat, kemudian di keluarkan bijinya di kerok menggunakan tangan) Masak hingga setengah lembut.
- Masukkan ikan dan tunggu hingga matang (jangan terlalu sering di aduk agar tidak hancur ikannya, sebaiknya saat memasak ikan, di tutup).
- Makanan siap dihidangkan.. Selamat mencoba :).
Tinggal di tanah melayu, rugi yaa kalo g belajar masak masakan melayu 😁 Resep masakan adalah kekayaan budaya indonesia. Asam pedas Ikan Tapah khas Melayu siak. Asam pedas ikan sungai merupakan ciri khas daerah riau yang sangat di gemari masyarakatnya apalagi d nikmati saat hangat. Sup asam pedas ikan kakap merah siap disajikan. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Masakan Sup Asam Pedas Ikan Kakap Merah yang bisa anda coba dirumah.