Memasak Gempulu tongkol/bistik bola tongkol mudah, nikmat, praktis. Lihat juga resep Bistik Ikan Gurame enak lainnya! Sekarang masukkan bola-bola daging yang telah digoreng dan aduk-aduk merata dengan bumbu tumisan tersebut. Tambahkan tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir.
Hidangan bistik bola dgaing adalah menu hidangan utama yang lezat yang bisa ibu buat dirumah.
Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang akan disukai selera keluarga ibu.
Nah, agar ibu tak lagi bingung dan penasaran bagaimana membuat sajian bistik bola daging yang empuk, enak dan sedap.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Gempulu tongkol/bistik bola tongkol dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Gempulu tongkol/bistik bola tongkol
- Persiapkan : Bola tongkol.
- Menyiapkan 1 ekor : ikan tongkol (400 gram daging ikan tanpa duri).
- Siapkan 1 butir : telur.
- Menyiapkan 1 sdm : tepung terigu.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 sdt : merica.
- Siapkan 1 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan : Bumbu bistik halus.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1 sdm : merica.
- Menyiapkan 1/2 biji : pala.
- Siapkan : Bumbu cemplung.
- Persiapkan 2 cm : kayu manis.
- Siapkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam, gula, royko.
- Menyiapkan : Bawang bombay iris (saya skip).
Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan. Resep Ikan Tongkol Sambel Abie favorit. Waktu ke pasar tadi pagi, bingung mau masak apa. ehh ada ikan tongkol yg udah diasinin siap masak. ya udah pas diotak kepikiran coba resep ini. ehhh suami doyan. makanya dikasih nama sambel Abie 😍😍 Resep Tongkol Bumbu Merah favorit.
Tahapan memasak Gempulu tongkol/bistik bola tongkol
- Bersihkan ikan tongkol lalu kukus dan buang durinya. Sisihkan daging ikan, tambahkan telur, tepung terigu, bawang putih dan merica yg telah dihaluskan, kecap manis dan garam. Lalu campur sembari daging diremas hingga halus dan bumbu tercampur rata. Bentuk bola bola sambil dikepal..
- Goreng bola tongkol hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan..
- Tumis bumbu bistik bersama kayu manis, dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air dan bumbui dengan kecap, garam, gula dan royko..
- Masukkan bola ikan tongkol dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut..
Kebetulan ikan tongkol nih memang favorit keluarga banget, selain di goreng biasanya suka di masak dg bumbu juga, salah satunya dengan bumbu merah ini nih, bisa di coba bunda, asli endess apalagi di makan dengan nasi yang hangat, cocok juga buat bekal anak atau. Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging sapi anda. Masukkan semua bumbu (kecap manis,kecap asin,saus tomat, garam dan merica) aduk dan masukkan air secukupnya, setelah itu masukkan cabai rawit dan bawang bombay. Daging cincang, garam dan merica aduk hingga rata, lalu bentuk bulat hingga padat.