Resep Tumis Kacang Panjang Tempe mudah, enak, praktis. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis Kacang Panjang Tempe dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Tumis Kacang Panjang Tempe
- Menyiapkan 1 ikat : kacang panjang.
- Dibutuhkan : Tempe.
- Siapkan 4 Siung : bawang merah.
- Persiapkan 4 Siung : bawang putih.
- Menyiapkan 5 : cabe merah.
- Menyiapkan 3 : lombok merah.
- Dibutuhkan : Laos.
- Persiapkan : Saori saos tiram.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Kecap manis.
- Siapkan : Air.
- Menyiapkan : Minyak.
Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Tumis bawang putih hingga kekuningan beserta, salam, lengkuas. Kacang panjang tumis pedas. foto: Instagram/@lilys.kitchen. Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat.
Tahapan memasak Tumis Kacang Panjang Tempe
- Tempe dipotong dadu lalu dimasak setengah matang.
- Selagi menunggu tempe digoreng setengah matang, kita iris kacang panjang, bawang merah, bawang putih, cabe dan lombok merah. Untuk laos digeprek..
- Setelah tempe digoreng setengah matang, angkat. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabe dan lombok merah. Tumis sampai mulai harum, masukkan laos yang telah digeprek. Tumis hingga matang..
- Masukkan kacang panjang, aduk hingga rata. Masukkan air secukupnya..
- Masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang, masukkan saori saos tiram, sedikit garam dan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga merata dan tunggu hingga matang..
- Tumis kacang panjang tempe, telah siap dihidangkan..
Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum. Masukkan larutan terasi kemudian aduk rata.