Memasak Resep Pempek Ikan Tuna mudah, nikmat, praktis. Lihat juga resep Pempek ikan tuna, Pempek Kulit Tuna enak lainnya! Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Bisa kok diganti dengan ikan tuna kalengan, ini dia resepnya.
Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna.
Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap mengonsumsi tuna.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Resep Pempek Ikan Tuna dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Resep Pempek Ikan Tuna
- Menyiapkan 200 gr : ikan sesuaikan selera bisa tuna atau tenggiri.
- Menyiapkan 250 gr : Tepung tapioka tani.
- Menyiapkan 2 btr : telur.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan : Bahan biang :.
- Menyiapkan 250 ml : air.
- Dibutuhkan 250 gr : tepung terigu.
- Menyiapkan 1 sdm : garam.
- Siapkan 1 sdm : kaldu bubuk.
- Siapkan : kuah cuko:.
- Siapkan 500 ml : air.
- Dibutuhkan 100 gr : ebi (saya skip).
- Menyiapkan 100 gr : cabe (saya skip untuk anak).
- Menyiapkan 200 gr : gula merah.
- Siapkan 10 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1-2 sdm : cuka, sesuaikan selera.
- Menyiapkan : air asam jawa.
- Siapkan : Bahan pelengkap.
- Siapkan : mie (saya skip).
- Dibutuhkan 1 bh : ketimun, potong sesuai selera.
Tenang, Anda bisa mencoba beberapa resep ikan tuna di bawah ini. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak & lezat. Dan kelebihan lainnya ikan yang satu ini cukup mudah untuk di olah, tidak heran jika banyak kreasi resep masakan ikan tuna yang dengan muda bisa Kita temukan.
Proses memasak Resep Pempek Ikan Tuna
- Kita buat biang nya terlebih dahulu, didihkan air masukkan garam, kaldu ayam, dan bawang putih nya aduk sampai larut kemudian kecilkan api masukan tepung terigunya campurkan sampai rata, matikan kompor dinginkan.
- Bila sudah dingin mixer biang dengan telur sampai tercampur rata.
- Adonan yang sudah di mixer pindahkan ke wadah yang lain tambahkan tepung tapioka buat adonan sampai bisa dibentuk, (kalo masih terasa lengket bisa tambahkan tapioka). untuk kapal selam bentuk adonannya seperti mangkuk masukan telur dan tutup/rapatkan kembali, sisa adonannya dibuat pempek lenjer.
- Sebelum membentuk adonan didihkan air, adonan yang sudah dibentuk bisa langsung dimasukan kedalam air mendidih tadi, biarkan sampai adonan mengapung jika sudah mengapung biarkan selama 15 menit (proses matang) baru diangkat..
- Cara membuat kuah cuko : Didihkan air masukan bawang putih, air asam jawa, gula merah/aren, cabe, ebi dan cuka..
- Saran penyajian : pempek digoreng terlebih dahulu, angkat, potong sesuai selera, tata diatas piring bersama bahan pelengkap terakhir siramkan kuah cuko diatasnya... mmm... yummy... selamat mencoba 😊.
Setelah itu ikan tuna masukan dalam masakan bumbu, kemudian aduk hingga rata lalu tambahkan garam, merica bubuk serta air. Angkat, ikan tuna rica-rica siap disajikan; Itulah dia Resep Masakan Ikan Tuna Rica - Rica Enak dan Praktis yang bias anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang praktis. Aneka resep ikan tuna menjadi salah satu pilihan sebagai menu harian anda. Ikan tuna sendiri memiliki kandungan gizi yang baik dikonsumsi.