Resep Nila goreng mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Nila goreng dengan 9 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Nila goreng
- Dibutuhkan 1 kg : Nila hitam.
- Dibutuhkan 1/2 buah : jeruk nipis.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan 1 sdm : Minyak goreng.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus:.
- Siapkan 2 buah : bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari : kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
Tahapan memasak Nila goreng
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis. Biarkan +- 10 menit. Bilas bersih..
- Tumbuk / Blender halus bahanĀ² bumbu. Sisihkan..
- Balur merata pada permukaan dan bagian dalam Nila. Tutup wadah ikan. Biarkan selama 10 menit..
- Panaskan wajan anti lengket, beri minyak, ratakan..
- Pastikan wajan sudah cukup panas, masukan Nila, tutup wajan. Masak dengan api kecil..
- Bila sudah tercium harum bumbu masak. Balik perlahan permukaan ikan. Tutup kembali wajan..
- Bila Nila sudah kuning kecoklatan dan harum bumbu masak. Angkat. Tiriskan. Beri taburan garam.