Resep Bandeng goreng asem manis mudah, mantul, praktis. Lumuri bandeng dengan garam, air, dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Makanan ikan bandeng asam manis ini memang begitu familiar dan banyak sekali dicari sebab memang begitu membuat Anda jadi tergila - gila.
Salahsatu yang membuat udang goreng bisa memiliki kelezatan rasa adalah balutan tepungnya yang menjadikan udang menjadi lebih krispi dan Menu ini sangat lezat dengan menyuguhkan citarasa perpaduan antara udang goreng tepung dengan saus asam manis.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Siapakan bandeng yang telah di kukus.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Bandeng goreng asem manis dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Bandeng goreng asem manis
- Menyiapkan 1/2 kg : bandeng (isi 2, potong 6).
- Persiapkan 1/2 : jeruk nipis.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1 lt : air.
- Siapkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 batang : serai.
- Siapkan 2 ruas jari : lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari : jahe.
- Menyiapkan 3 ruas jari : kunyit.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 4 buah : asam kandis.
- Menyiapkan : Gula merah (ukuran 1sdt).
- Dibutuhkan 1/2 sdt : gula putih.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
Campur semua bahan halus(duo bawang, cabe keriting, rawit). Resep bakso lagi.hihi.dan masih setia bikin bakso goreng. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumsi bawang merah dan bawang putih secara bersamaan hingga layu dan tercium bau harum yang lezat. Panaskan kaldu ayam, lalu kemudian masukkan bumbu dan ikan bandeng yang telah dibuang.
Step by Step memasak Bandeng goreng asem manis
- Lumuri ikan bandeng dg jeruk dan garam, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan.
- Halus kan bawang merah, bawang putih dan kunyit.
- Didihkan air, masukan bumbu halus dan rempah termasuk asam kandis, masukan garam dan gulaeela.
- Masukan bandeng, ungkep selama 1 jam di api sedang cenderung kecil, tutup.... angkat... tiriskan 15 menit.
- Goreng ikan badeng diminyak panas, jangan di bolak balik ya, tiap sisi cukup 1 menit saja..
- Selamat mencoba ❤️.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Bubuhi Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan pala. Selain digoreng, tambahan saus asam manis bisa membuat rasa ikan makin nendang. Gak perlu beli mahal-mahal di restoran, IDN Times bakalan kasih kamu rekomendasi resep ikan goreng asam manis yang tentunya enak dan mudah lagi bikinnya sehingga kamu bisa memasaknya sendiri di rumah. Ikan bandeng yang diolah dengan cara digoreng saja sudah bisa membuat siapa saja yang menikmatinya akan tidak kuasa untuk makan banyak, apalagi jika ikan bandeng ini diolah menjadi menu makanan yang spesial menjadi olahan Cara Membuat Balado Asam Manis Ikan Bandeng.