Resep Perkedel Kentang mudah, nikmat, praktis. Perkedel kentang - Indonesian potato fritters. Perkedel kentang/potato fritters are best served hot, just like any other deep-fried food. But I get it that making perkedel takes effort, and you may want to make a really big batch in one go and store them for later.
Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.
Haha.judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah.
Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Perkedel Kentang dengan 7 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Perkedel Kentang
- Menyiapkan 3 Buah : kentang.
- Siapkan : Daun sop.
- Persiapkan : Bawang putih.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Penyedap rasa (optional).
- Siapkan : Merica bubuk (aku pake ladaku).
- Siapkan 1 Butir : Telur.
Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih. Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak.
Step by Step memasak Perkedel Kentang
- Siapkan bahan. Kentang kupas Potong kecil. Iris halus daun sop, haluskan bawang putih..
- Kentang di goreng sampe mateng ya lalu tiriskan.
- Kentang di haluskan sampe lumat kalo aku di tumbuk bisa juga pake blender..
- Jika sdh lumat masukkan bawang putih, daun sop, kasih garam, merica bubuk sesuai selera kalo kurang asin bisa di tambah penyedap rasa kl aku pake masako ayam..
- Campur sampai semua tercampur rata. Kemudian bentuk sesuka nya.
- Kocok telur utk melapisi lapisan luar ya.
- Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan siap di sajikan❤️.
Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Perkedel Kentang Paling Mudah dan Praktis, Resep Pe. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.