Memasak Perkedel Kentang Ayam mudah, nikmat, praktis. Lihat juga resep Perkedel kentang ayam enak lainnya! Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak.
Nah untuk campurannya sesuai selera ya. Disini saya buat yang polos alias tanpa daging Bahan dan bumbu: Kentang Daun seledri. Lihat juga resep Perkedel Kentang Wortel enak lainnya! Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Perkedel Kentang Ayam dengan 10 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Perkedel Kentang Ayam
- Menyiapkan 3 buah : kentang ukuran sedang.
- Siapkan 100 gr : ayam filet rebus dan cincang.
- Siapkan : Daun seledri secukupnya (saya skip karna anak saya ga suka).
- Siapkan 1 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt : garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk (me; totole).
- Dibutuhkan 1 sdt : munjung bawang merah goreng (saya tambahkan ini).
- Dibutuhkan 1 butir : telur ayam pisahkan kuning dan putihnya.
- Menyiapkan : Minyak untuk menggoreng.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. Itulah tips dan cara membuat perkedel kentang yang padat dan tidak mudah terburai dalam proses penggorengan.
Tahapan memasak Perkedel Kentang Ayam
- Kupas kentang potong potong lalu cuci bersih.
- Goreng kentang hingga kuning keemasan, angkat sisihkan.
- Uleg bumbu hingga halus.
- Uleg kentang hinggas kentang halus.
- Satukan semua bahan, kentang, kuning telur, bumbu halus dan ayam cincang aduk rata.
- Bentuk adonan bulat pipih.
- Celupkan ke putih telur lalu goreng hingga matang kuning keemasan dg api sedang.
- Angkat dan perkedel siap disajikan.
Bisa juga ditambah dengan cincangan daging sapi, ayam, kornet, atau bahkan jagung manis pipil. Dengan begini rasa perkedel akan menjadi lebih variatif. Lihat juga resep Perkedel Kentang Ayam Wortel Labu enak lainnya! Lihat juga resep Perkedel Kentang Ayam enak lainnya! Perkedel Kentang Isi Daging Enak Banget Cocok Bersanding Dengan Sop Dhasilfa Raditya..