Resep Perkedel Tahu Simple mudah, yummy, praktis. Video ini menampilkan cara membuat perkedel tahu yang simple dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Perfect to snack on its own or to accompany many dishes.
Also known as bergedil or begedil.
Perkedel tahu mungkin tidak begitu terkenal dan familiar dibandingkan dengan perkedel kentang dan perkedel jagung, karena tahu putih lebih sering dinikmati dengan cara direbus atau ditumis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Perkedel Tahu Simple dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Perkedel Tahu Simple
- Persiapkan : ❤️BAHAN❤️.
- Menyiapkan 6 : tahu putih uk. Sedang (haluskan).
- Siapkan 4 sendok : tepung terigu (Cakra).
- Siapkan 2 tongkol : jagung manis (di pipil).
- Persiapkan 1/4 kg : udang basah (di cincang halus).
- Persiapkan 3 batang : daun seledri (di cincang kasar).
- Persiapkan 1/2 sdt : garam (sesuai selera).
- Menyiapkan 1 bks : Masako Ayam (Sesuai Selera).
- Dibutuhkan 1 butir : telur ayam.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih (dihaluskan).
- Dibutuhkan : Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng.
Resep Perkedel Tahu Brokoli yang lezatnya bikin sehat. Jadikan menu perkedel sebagai sajian istimewa yang bergizi, coba kreasi resep Perkedel Tahu Brokoli. Sapo tahunya ala kadarnya banget, bumbunya pun ada yg kurang yaitu kecap ikan tapi alhamdulillah tetep enak.selengkapnya Rose Rusanti Ikuti. Perkedel tahu adalah semacam perkedel yang menggunakan bahan utama tahu sebagai pengganti kentang.
Tahapan memasak Perkedel Tahu Simple
- Campur rata semua bahan dan koreksi rasa sesuai selera.
- Tidak usah di campur air karena sudah ada air dari tahu dan telur ayam agar tidak terlalu encer dan susah di cetak. Jika adonan dirasa masih encer, bisa tambahkan tepung terigu lagi.
- Panaskan minyak goreng dengan api besar.
- Lalu kecilkan api dan masukan adonan satu per satu ke dalam minyak. Di cetak menggunakan sendok makan.
- Cukup 8-10 perkedel saja satu wajan. Atau tergantung kapasitas wajan masing-masing..
- Lalu besarkan api, tunggu sampai menguning keemasan baru di angkat😍.
Perkedel tahu dapat dimakan sebagai lauk maupun sebagai teman minum teh. Selain perkedel kentang, kreasi masakan perkedel tahu dengan resep sederhana ini sangat mudah loh bikinnya, selain mudah juga enak rasanya. Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.