Memasak Perkedel Kentang + Ayam mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Perkedel kentang ayam enak lainnya! Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak.
Nah untuk campurannya sesuai selera ya.
Disini saya buat yang polos alias tanpa daging Bahan dan bumbu: Kentang Daun seledri.
Lihat juga resep Perkedel Kentang Wortel enak lainnya!
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Perkedel Kentang + Ayam dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Perkedel Kentang + Ayam
- Persiapkan : Bahan.
- Siapkan 1 buah : kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan 1/4 : ayam.
- Menyiapkan 2 batang : daun seledri.
- Dibutuhkan 1 buah : telur untuk olesan.
- Menyiapkan : Bumbu.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh : lada bubuk.
- Persiapkan Sejumput : pala bubuk.
- Siapkan Secukupnya : garam.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya. Itulah tips dan cara membuat perkedel kentang yang padat dan tidak mudah terburai dalam proses penggorengan.
Proses memasak Perkedel Kentang + Ayam
- Rebus ayam terlebih dahulu sekitar 10 menit lalu angkat kemudian blender sampai agak halus..
- Kupas kentang - cuci bersih kemudian potong" tipis. Kemudian goreng sampai sdkit kecoklatan - haluskan kentang dengan cara di ulek atau d tumbuk.
- Kemudian siapkan bumbu bawang putih serta bawang merah - cuci bersih kemudian goreng - setelah itu di haluskan (bisa di ulek, di tumbuk).
- Masukkan kentang yg sudah halus dan bumbu yg sudah halus kedalam wadah..
- Kemudian tambahkan garam, lada bubuk dan pala.
- Seletah itu uleni samai bahan tercampur rata.
- Setelah bahan tercampur rata. Adonan siap dibentuk perkedel.
- Setelah selesai kemudian dilumuri telur sebelum di goreng.
Bisa juga ditambah dengan cincangan daging sapi, ayam, kornet, atau bahkan jagung manis pipil. Dengan begini rasa perkedel akan menjadi lebih variatif. Lihat juga resep Perkedel Kentang Ayam Wortel Labu enak lainnya! Lihat juga resep Perkedel Kentang Ayam enak lainnya! Perkedel Kentang Isi Daging Enak Banget Cocok Bersanding Dengan Sop Dhasilfa Raditya..