Resep Bifteki - Perkedel / Steak Yunani mudah, cepat, praktis. So if you haven't tried this out yet, skip the keftedes and go straight to the bifteki, I promise that you won't be disappointed. Black Diamond-Style Steak Marinade for Grilling. Feta is sealed in between two seasoned ground beef patties; the patties are cooked on the grill for a nice alternative to steaks or burgers.
Meine Bifteki sind das Ergebnis aus dem herumprobieren verschiedener Rezepte, die mir immer mal wieder in die Hände gefallen sind.
Eine Zutat die in meinen Bifteki zu finden ist, ist Kreuzkümmel.
Im Gegensatz zu mir, hasst meine Stiefmama Kreuzkümmel und in ihrer Welt existiert dieses Gewürz nicht.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Bifteki - Perkedel / Steak Yunani dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bifteki - Perkedel / Steak Yunani
- Siapkan 3 lembar : roti (Alternatif: 3-4 sdm tepung panir).
- Dibutuhkan 1 buah : bawang bombay ukuran sedang.
- Persiapkan 1 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sdm : minyak zaitun.
- Siapkan 20 g : peterseli cincang (1 sdm peterseli kering).
- Siapkan 20 g : oregano cincang (1 sdm oregano kering).
- Dibutuhkan 500 g : daging sapi giling.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Dibutuhkan 1 sdt : jinten.
- Persiapkan sejumput : piment (bubuk cengkih).
- Siapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 85 gr : keju Feta (Alternatif: Wortel/Paprika/Alpukat).
- Persiapkan 1/2 sdt : lada.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Abschließend die Ränder zusammendrücken und eventuell das Steak in Form bringen. Photo "Bifteki" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. Bifteki - Finden Sie aktuelle Sonderangebote für Bifteki und griechische Speisen in Prospekten von Geschäften aus Ihrer Umgebung auf kaufDA.de.
Step by Step memasak Bifteki - Perkedel / Steak Yunani
- Siapkan bahan-bahannya, dimulai dengan roti. Lembutkan roti dengan air dan hancurkan. Alternatif: tepung panir --> saya lebih suka pakai tepung panir supaya adonannya ga terlalu lembek. Tepung panir saya buat sendiri dari sisa roti yang dikeringkan di oven dan dihancurkan di food processor..
- Kupas bawang bombay dan potong-potong dadu kecil. Kemudian, tekan bawang putih, kupas dan cincang kecil. Tumis sebentar bawang bombay dan bawang putih dengan 1 sdm minyak zaitun panas sampai bawang bombay layu dan harum..
- Cuci peterseli dan oregano, kemudian keringkan dan cincang halus. Kali ini saya pakai oregano kering dan peterseli segar..
- Campur rata daging giling, telur, tepung panir, tumisan bawang bombay dan bawang putih, peterseli, oregano, jinten, piment, garam dan lada..
- Bagi adonan menjadi 12 bagian, kepal-kepal menjadi bulatan dan bolongi bagian tengahnya untuk diisi potongan keju kemudian tutup rapat sampai keju tidak terlihat lagi. Tips: Perkedel isi keju sebaiknya dibentuk agak gepeng dan oval supaya dalamnya cepat matang pada waktu digoreng/digrill..
- Panaskan 3 sdm minyak zaitun di wajan anti lengket dan goreng Bifteki di panas sedang hingga berwarna coklat. Jangan lupa dibolak-balik setiap sisi ~ 6 menit supaya tidak gosong..
- Sajikan bifteki di atas piring dengan roti fladen, salad mediterania, saus ajvar dan tzatziki (lihat resep saya lainnya). Kalau anak-anak sih sukanya makan pakai stik kentang. Tapi, bifteki juga enak dimakan dengan nasi. Καλή όρεξη - Kalí órexi - Selamat makan!🤗.
Werde benachrichtigt, sobald neue Bifteki Angebote da sind. Bifteki ist ein griechischer Klassiker, den du ganz einfach selber machen kannst - ob auf dem Grill oder in der Pfanne. Seit dem letzten Griechenland-Urlaub schwärmen wir von saftig gefüllten Bifteki. Wie du die mediterranen Frikadellen jetzt auch ganz einfach selber machen. I go to TAKIS STEAK HOUSE frequently.