Resep mudah Perkedel kentang Lezat Mantap

Memasak Perkedel kentang mudah, enak, praktis. Perkedel kentang - Indonesian potato fritters. Perkedel kentang/potato fritters are best served hot, just like any other deep-fried food. But I get it that making perkedel takes effort, and you may want to make a really big batch in one go and store them for later.

Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Haha.judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang. Sore Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Perkedel kentang dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Perkedel kentang

1. Siapkan 3 buah : kentang.
2. Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
3. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
4. Siapkan 1 batang : daun bawang.
5. Persiapkan 1 batang : seledri.
6. Persiapkan 1 buah : kuning telur.
7. Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
8. Dibutuhkan Secukupnya : garam.
9. Persiapkan 1/4 sdt : kaldu ayam.
10. Dibutuhkan : Bahan pencelup.
11. Menyiapkan 1 buah : putih telur kocok.

Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih. Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak.

ads/link.txt

Step by Step memasak Perkedel kentang

1. Kupas kentang potong ukuran sedang cuci bersih dengan minyak yang cukup bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih angkat jika kentang sudah empuk (bisa di coba tusuk pake garpu).
2. Potong kecil2 daun bawang & seledri cuci bersih sisihkan. Haluskan bawang disusul kentang dengan menggunakan cobek sampai semua habis..
3. Kentang yang sudah halus masukan ke dalam wadah, masukan daun bawang, seledri, garam, merica, garam, kaldu ayam, dan telur aduk aduk sampai rata..
4. Pipihkan semua adonan sekitar 2 sdm, celupkan ke kocokan putih telur kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, balik jika sisi bawah sudah matang tunggu matang baru angkat (sekali balik kalo sering bolak balik hawatir hancur).

Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Perkedel Kentang Paling Mudah dan Praktis, Resep Pe. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.