Memasak Perkedel Kentang Kornet mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy enak lainnya! Selain itu kombinasi bahan-bahan lain seperti daging atau kornet juga bisa menambah cita rasanya. Bagi yang nafsu makannya sedang lesu atau kurang berselera, dengan resep dasar perkedel kentang goreng tanpa daging ini merupakan sajian pelengkap menu makan yang tepat.
Perkedel Kentang Kornet Hari ini buat perkedel kentang karena anak² dan suami suka bgt sama makanan ini. Berikut ini beberapa tips agar perkedel tdk mudah hancur saat digoreng ; 🌸 masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah panas. 🌸 goreng dgn api sedang saja (sedang cenderung kecil). 🌸 jangan diaduk², biarkan satu sisi. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih. Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Perkedel Kentang Kornet dengan 5 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Perkedel Kentang Kornet
- Persiapkan 1 kg : kentang, kupas dan bersihkan.
- Menyiapkan 2 sachet : kornet (2x50 gram).
- Siapkan 1 sachet : bumbu sayur sop (merek Sajiku).
- Persiapkan 2-3 batang : daun seledri, cincang halus.
- Siapkan : Minyak untuk menggoreng kentang.
Balur perkedel dengan telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kocoklatan. Itulah cara membuat perkedel kentang kornet yang enak. Cara membuat perkedel kentang khas Padang. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang.
Proses memasak Perkedel Kentang Kornet
- Potong kentang. Saya agak kecil potongannya supaya mudah matang sebelum terbentuk 'kulit'. Aduk-aduk supaya matang merata. Angkat kentang jika sudah empuk (saya tes pakai suthil).
- Tiriskan minyak dari kentang. Letakkan kentang di atas wadah yang dilapis tissue dapur..
- Haluskan kentang. Bisa dengan ulekan..
- Masukka bumbu sayur sop sedikit demi sedikit, aduk sampai merata, sambil dicicipi/koreksi rasa.
- Masukkan kornet, aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan seledri cincang, aduk sampai merata..
- Masukkan kuning telur, aduk sampai merata..
- Bentuk bulat-bulat sesuai selera. Guling-gulingkan di putih telur, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil..
Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa. Bahan-bahan: Kentang kupas kukus Kornet Garam Royco Daun bawang, seledri Tepung Maizena Telur untuk celupan sblm digoreng Minyak Goreng. Gambar : www.instagram.com Perkedel Kentang Kornet Kentang adalah makanan tinggi karbohidrat populer yang menyediakan beberapa vitamin, mineral, dan senyawa nabati yang sehat. Terlebih lagi, mereka dapat membantu penurunan berat badan dan membantu mencegah penyakit jantung. Nah, bagaimana jika kentang yang menyehatkan ini dicampur dengan kornet sapi?