Memasak Perkedel Jagung ala Minang mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Perkedel Jagung ala Minang dengan 10 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Perkedel Jagung ala Minang
- Persiapkan 2 bh : Jagung Manis pipil (diulek kasar).
- Siapkan 1 btg : daun bawang iris tipis.
- Dibutuhkan 3 btg : daun seledri Iris tipis.
- Persiapkan 1.5 sdm : cabe giling halus.
- Menyiapkan 1 sdm : bawang putih giling.
- Menyiapkan 1 sdt : garam himalaya.
- Dibutuhkan : Kaldu jamur (optional, me ga pake krn udh yummy tanpa kaldu).
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung beras.
- Menyiapkan 3 sdm : tepung terigu.
- Siapkan secukupnya : Minyak sayur untuk menggoreng.
Proses memasak Perkedel Jagung ala Minang
- Masukan Jagung + garam + daun bawang + daun seledri + bawang putih + cabe giling aduk rata.
- Selanjutnya tambahkan tepung beras Dan tepung terigu, aduk kembali hingga merata.
- Panaskan wajan berisi minyak sayur, gunakan api sedang, tunggu hingga minyak sayur agak trasa panas.
- Masukan 1 sdm adonan ke wajan. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat Dan tiris.
- Sajikan.
- Selamat mencoba😁.