Cara Membuat Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy Enak Sederhana

Memasak Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy mudah, cepat, praktis. Haha.judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah. Haha.judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah. Haha.judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah.

Ditambah lagi dengan tekstur yang renyah, Bola Kentang Kornet ini pasti jadi camilan favorit. Kalau sudah ada Bola Kentang Kornet ini, ngemil pun pasti lebih seru. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy dengan 16 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy

1. Dibutuhkan 100 gr : tepung kentang.
2. Siapkan 1 sdm : tepung terigu protein sedang/rendah(me: segitiga biru).
3. Menyiapkan 100 gr : wortel potong kecil2(blender dgn 100 ml air).
4. Menyiapkan 100 gr : kornet.
5. Dibutuhkan 150-200 ml : air panas.
6. Dibutuhkan : Bumbu2.
7. Persiapkan 5 siung : bawang merah(jika besar2 /7 bh jika kecil2).
8. Persiapkan 4 siung : bawang putih.
9. Persiapkan 1 buah : kuning telur.
10. Siapkan 2 bh : putih telur.
11. Dibutuhkan 1 batang : daun bawang/loncang(iris2 halus).
12. Siapkan 1 batang : seledri(iris2 halus).
13. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica/lada bubuk.
14. Persiapkan 1 sdt : garam halus.
15. Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
16. Persiapkan 1,5 sdm : kaldu jamur.

Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Ide resep perkedel ayam kentang ini saya dapatkan dari Mba Marisa Masrur yang mengirim pesan melalui IG JTT. Beliau bereksperimen mengutak-atik resep nugget ayam yang resepnya pernah saya share disini.

ads/link.txt

Tahapan memasak Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy

1. Siapkan semua bahan..
2. Siapkan semua bumbu..
3. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sebentar hingga harum.Lalu ulek halus.Sisihkan.
4. Ambil baskom lain.Dalam baskom ini masukkan 1 butir KUNING telur.Masukkan merica bubuk garam,gula pasir,kaldu jamur dan 1 sdm tepung terigu(terigu ini berfungsi sbg lem, jika udah ada terigu ini dijamin perkedel tak akan hancur saat digoreng). Aduk2 sampai tercampur rata.Aduk2 pake garpu aja.Masukkan jg irisan daun bawang dan irisan seledri.Sisihkan..
5. Ambil tepung kentang 100 gr campur dgn 150 ml air panas aduk2 rata.Sisihkan..
6. Blender wortel dgn 100 ml air hingga halus.Pindahkan ke dlm wadah.Sisihkan.Hasil yg diblender nggak kefoto...lain kali saya bikin lg trus fotonya saya masukkin disini..
7. Campuran kuning telur(no.4) kedalam wadah no.5 (tepungkentang).Masukkan jg wortel halus+kornet+tumisan bumbu(no.3).Aduk2 rata.Uleni2 sampai rata.Ulen2 terus lama2 jg gpp ini bukan roti jadi nggak bakalan bantat😄Yg penting tercampur rata..
8. Setelah tercampur rata.Bentuk bulat2 pipih.Saat membuat bulatan tangan boleh dikasih tepung terigu agar tidak lengket.Lakukan hingga adonan habis.Sisihkan..
9. Ambil putih telur.Remas2 biar tdk menggumpal.Saya pake 2 bh putih telur.Celupkan bulatan perkedel mentah ke dalam putih telur.Lalu goreng dalam minyak banyak dan harus udah panas ya.Pake api kecil jgn api besar.Goreng hingga sisi bawah kuning kecoklatan baru dibalik ya.Kerjakan 2x aja.Jgn dibolak balik berkali2 spt goreng ayam tepung.Jika udah matang semua angkat dan sajikan di meja makan.Saya bikin banyak banget krn bisa disimpan di frezer😅Yummy kata anak2ku 😋😋😋😘😘😘🤩🤩🤩.

Resepnya hampir sama dengan resep nugget tersebut, namun kali ini bentuknya berupa perkedel yang terbuat dari campuran kentang dan daging ayam cincang. RESEP PERKEDEL KENTANG DARI TEPUNG KENTANG by gayanya jo.. Resep Perkedel Kentang ( Anti Pecah ) by mrs. Cukup siapkan kentang dan bawang putih sebagai bahan dasarnya, kamu bisa membuat b aked garlic parmesan potato wedges Masukkan tepung terigu yang sudah diberi air diatas ke dalam bumbu tumisan. Aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.