Memasak Perkedel oncom mudah, yummy, praktis. Perkedel oncom merupakan makanan jenis bakwan yang terbuat dari oncom biasa, oncom merah da noncom hitam. Oncom ini ciri khas masakan sunda jadi sangat wajar kalau mudah ditemukan di. Resep Perkedel Oncom Sunda Bandung Sederhana Spesial Merah Pedas Asli Enak.
Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Sekarang waktunya Anda menyajikan resep Perkedel Oncom untuk keluarga.
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Perkedel oncom dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Perkedel oncom
- Persiapkan 1/2 : Oncom.
- Siapkan 1 sdm : Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm : Tepung tapioka.
- Menyiapkan 1 batang : Daun bawang, iris2.
- Persiapkan 4 : Bawang merah haluskan.
- Siapkan 4 : Bawang putih haluskan.
- Persiapkan 2 : Cabe merah haluskan.
- Menyiapkan 4 : Cabe jablay haluskan.
- Dibutuhkan 1 ruas : Kencur haluskan.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya : Gula pasir.
- Menyiapkan secukupnya : Penyedap rasa.
- Menyiapkan sedikit : Air.
Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Tahapan memasak Perkedel oncom
- Haluskan duo bawang,cabe2an kencur beri garam,lada bubuk,gula pasir dan penyedap rasa..
- Setelah halus masukan dlm wadah yg berisi oncom,tepung terigu,tepung tapioka,daun bawang lalu aduk2 remas2 agar tercampur rata beri sedikit air.
- Setelah semua tercampur rata bentuk adonannya tergantung selera yaaa setelah itu goreng di minyak panas. Setelah matang tiriskan.
- Sajikaaannn.
Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil. Resep perkedel kentang padang Resep Masakan - Resep Cara Membuat Perkedel Enak Pedas, Bahan bahan membuat perkedel sederhana, tips cara membuat perkedel kentang. Aplikasi ini berisi Kumpulan Resep Membuat Perkedel Lengkap yang kami rangkum dari berbagai sumber untuk memudahkan para ibu dalam berkreasi. #perkedel