Memasak Perkedel kentang(versi chinese) mudah, cepat, praktis. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang digoreng atau di rebus sebelum dilumatkan lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Perkedel kentang(versi chinese) dengan 6 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Perkedel kentang(versi chinese)
- Menyiapkan 1 buah : kentang.
- Dibutuhkan 1 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 1 butir : telur.
- Siapkan secukupnya : lada bubuk.
- Persiapkan secukupnya : garam.
- Siapkan secukupnya : penyedap rasa.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Proses memasak Perkedel kentang(versi chinese)
- Kukus kentang, haluskan kemudian campur dengan bahan lain nya, kecuali telur, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih,kocok telur,lalu celupkan adonan perkedel ke dalam telur.
- Panaskan sedikit minyak dalam teflon, kemudian goreng perkedel sampai kedua sisinya matang kekuningan,setelah matang, angkat lalu sajikan.
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil.